Maldivian Food
苏丹比尔亚尼
鸡肉和印度香米用酥油与酸奶、姜黄、杏仁和比尔亚尼香料一起煮。
哈瓦杜利饭
印度香米与干蘑菇、韭葱、玉米笋、黄瓜、青豆和酱油一起翻炒。
炒蛋饭
打散的鸡蛋用黄油和盐炒到稍凝固，再拌入煮好的米饭，适合给小孩。
鸡肉胡椒饭
不加盐和油煮好的红米饭与去骨鸡肉、甜椒和酱油一起翻炒。
章鱼加鲁迪亚
切好的章鱼再与洋葱、咖喱叶、班兰叶、干辣椒和盐一起煮。
干辣椒章鱼
煮熟的章鱼与干辣椒、洋葱、姜黄和少许盐一起煮。
金枪鱼卷
用洋葱、番茄和吉特约辣椒煮好的罐头鱼馅，顺着热狗面包填入。
辣椒酱
干辣椒、硬干鱼、酱油和糖煮成可以存放很多天的辣椒酱。
辣椒鱼
裹蛋的鲜鱼炸好后，再与灯笼椒、干辣椒、辣椒酱和番茄酱拌匀。
蔬菜酱汁鱼
鲜鱼与菠萝、甜椒和洋葱同炒，再以辣椒蒜蓉酱和番茄酱收尾。
金枪鱼炒饭
Dhifoods 金枪鱼炒饭，用巴斯马蒂米饭、礁鱼柳、鸡蛋、卷心菜、胡萝卜和酱油做成。
印尼炒饭
Dhifoods 印尼炒饭，用巴斯马蒂米饭、鸡肉、香肠、鲣鱼、虾、酱油和蚝油做成。
海鲜抓饭
Dhifoods 海鲜抓饭，用虾、白鱼、墨鱼、椰枣和米饭做成。
鸡肉巴吉亚
Dhifoods 鸡肉巴吉亚，用青辣椒、姜、面粉和香料做成，可炸可烤。
法罗希博基巴
Dhifoods 法罗希博基巴，用糖、鸡蛋、小麦粉、冷水和椰奶揉成。
鲣鱼卷
Dhifoods 鲣鱼卷，用薄饼包裹，再裹鸡蛋和法罗希。
鱼肉炸饼
Dhifoods 鱼肉炸饼，用礁鱼或软鱼、米饭或椰茸、辣椒和椰子做成。
鱼酱博基巴
Dhifoods 鱼酱博基巴，用米饭、椰子、辣椒、青柠和洋葱混合 15 分钟。
茄子博基巴
Dhifoods 茄子博基巴，用加布利椰子、糖、小麦粉和冷水做成。
鸡汤
Dhifoods 鸡汤，配姜、韭葱、豆蔻、酱油和煮好的面条。
土豆汤
Dhifoods 的土豆汤，用土豆、牛奶、洋葱和橄榄油做成，煮 10 分钟，可供 2 人。
冰淇淋饼干布丁
Dhifoods 布丁：玛丽饼干泡在炼乳里，上面铺400克巧克力冰淇淋。
水果坚果玛芬
Dhifoods 玛芬，用混合水果、坚果和自发粉，以190摄氏度烘烤。
木薯蛋糕
Dhifoods 木薯蛋糕，用6个鸡蛋、1杯黄油、1杯糖和2汤匙炼乳打发而成。
坎杜博基巴
Dhifoods 博基巴：煮熟的坎杜红树林果实、金枪鱼、小麦粉、洋葱和吉特约辣椒，放进烤箱烘烤。
白巧克力梨蛋糕
Dhifoods 蛋糕，用70克白巧克力和75克黄油，最后浇上450克梨汁。
新鲜鱼饭
Dhifoods 的新鲜鱼饭：3杯糙米配300克礁鱼、班兰叶、肉桂和豆蔻。
百香果叶鱼饭
Dhifoods 的米饭，把百香果叶和礁鱼拌进不加盐、不加油煮熟的糙米里。
香蕉炒饭
Dhifoods 的香蕉炒饭，用擦碎的罗马尔霍斯香蕉配煮好的糙米、洋葱和青辣椒。
甜玉米鸡肉饭
Dhifoods 的炒饭，用煮好的糙米配甜玉米、去骨鸡肉、洋葱、大蒜和青辣椒。
玉米笋什锦饭
巴斯马蒂什锦饭，配干香菇、玉米笋、四季豆、韭葱和酱油。
鸡胗面条
煮好的面条与煮过的鸡胗、洋葱、鸡蛋和苏格兰帽辣椒一起炒。
炒炒面
无骨鸡肉、鸡蛋、酱油和杂蔬一起炒的面条。
煎番茄意面
水煮意面与番茄、鸡肉末、去皮番茄和罗勒一起炒。
鸡肉意面
煮好的意面配切好的鸡肉、蘑菇、番茄和红椒。
牛肉意面
牛肉末、番茄酱、青椒、醋和橄榄油做的意面。
咸牛肉番茄意面
煮好的意面配一罐咸牛肉、切好的番茄、洋葱和灯笼椒。
烤鱼面条
煮好的面条配蔬菜，上面放两面煎过的鱼柳。
孜然洋葱米饭
用椰奶、干焙孜然、洋葱和斑兰叶煮的巴斯马蒂米饭。
糖醋鱼：Dhifoods 的食谱
炸礁鱼配洋葱、甜椒、菠萝、辣椒蒜蓉酱和番茄酱。