蔬菜酱汁鱼

这是一道Dhifoods的蔬菜酱汁鱼食谱。

用料：切成大块的番茄2个，切成大块的甜椒1片，去籽切好的灯笼椒2个，切成块的大洋葱1个，顺长切开的蒜2瓣，切好的菠萝2片，辣椒蒜蓉酱1/2杯，番茄酱1/2杯，切成1英寸薄片的任意鲜鱼2杯，压碎的姜1/2茶匙，酱油1汤匙，磨碎的黑胡椒1/3茶匙，味素1/2茶匙，划开再切片的青辣椒4个，少许盐，少许油。

做法：把锅放到灶上，加入少许油。油热后放入洋葱、灯笼椒、甜椒和辣椒。洋葱稍软时，除酱料外把其余用料一起放入翻炒。炒好后加入酱料。用盐调好味，离火。

食谱来自Dhifoods。