这是一道 Dhifoods 的新鲜鱼饭食谱。

用料：3杯糙米；300克去骨礁鱼，切小块；2片咖喱叶；5段班兰叶（掰成1/2英寸的段）；2段1/2英寸的肉桂；4颗豆蔻，掰成两半；1/2茶匙黑胡椒；1根吉特约辣椒，切片；2根青辣椒，切片；1个洋葱，切片；2瓣大蒜，切薄片；1段1/2英寸的姜，擦碎；少许盐。

做法：把糙米洗净，加水到大约高出米面1英寸，开始煮。加入黑胡椒、豆蔻、肉桂和班兰叶。米大约收到原来的三分之一时，加入其余所有用料，用小火煮到上色。

食谱来自 Dhifoods。