这是一道Dhifoods的哈瓦杜利饭食谱。
用料：印度香米2杯，干蘑菇4个（想要的话），油1汤匙，橄榄油1茶匙，压碎的蒜1瓣，压碎的生姜1/2茶匙，切好的韭葱1根，切小的小红甜椒1个，小罐玉米笋1罐，切好的黄瓜1/4，青豆100克，酱油或蚝油1茶匙。
做法：把蘑菇放入开水，盖上，放20分钟。然后倒掉水，把蘑菇切成块再切碎。米煮12分钟后把水倒掉。青豆另放进开水，3分钟后查看并把水倒掉。把两种油一起在锅里加热。然后放入姜、蒜、韭葱和甜椒拌匀。炒1分钟后，把蘑菇、黄瓜、青豆和玉米笋放入锅中。2分钟后加入酱油，再把米饭也加入拌匀。
食谱来自Dhifoods。