Это рецепт Dhifoods: рис хавадули.
Ингредиенты: 2 чашки риса басмати, 4 сушёных гриба, если хотите, 1 столовая ложка масла, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 зубчик толчёного чеснока, 1/2 чайной ложки толчёного сырого имбиря, 1 нарезанный лук-порей, 1 маленький красный болгарский перец, мелко нарезанный, 1 маленькая банка бейби-корна, 1/4 нарезанного огурца, 100 граммов зелёного горошка и 1 чайная ложка соевого соуса или устричного соуса.
Способ: Положите грибы в кипящую воду, накройте и оставьте на 20 минут. Затем слейте воду, нарежьте грибы кусками и измельчите. Варите рис 12 минут и слейте воду. Положите зелёный горошек в отдельную кипящую воду, через 3 минуты проверьте и слейте воду. Нагрейте оба вида масла вместе на сковороде. Затем добавьте имбирь, чеснок, лук-порей и болгарский перец и перемешайте. После обжаривания в течение 1 минуты добавьте на сковороду грибы, огурец, зелёный горошек и бейби-корн. Через 2 минуты добавьте соевый соус, затем добавьте и рис и перемешайте.
Рецепт от Dhifoods.