هذه وصفة دي فودز لأرز هافادولي.
المكونات: كوبان أرز بسمتي، 4 فطر مجفف إن أردت، ملعقة كبيرة زيت، ملعقة صغيرة زيت زيتون، ثومة مهروسة، 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل نيء مهروس، كراث مفروم، فلفل رومي أحمر صغير مفروم صغيرا، علبة صغيرة ذرة بيبي، 1/4 خيار مفروم، 100 غرام بازلاء خضراء، وملعقة صغيرة صلصة صويا أو صلصة محار.
الطريقة: أضف الفطر إلى ماء يغلي وغطه واتركه 20 دقيقة. ثم صفِّ الماء وقطّع الفطر قطعا وفرمه. اطبخ الأرز 12 دقيقة وصفِّ الماء. أضف البازلاء الخضراء إلى ماء يغلي منفصل، وتحقق بعد 3 دقائق وصفِّ الماء. سخّن نوعي الزيت معا في مقلاة. ثم أضف الزنجبيل والثوم والكراث والفلفل الرومي واخلطها. بعد القلي لمدة 1 دقيقة أضف الفطر والخيار والبازلاء الخضراء وذرة البيبي إلى المقلاة. بعد 2 دقيقة أضف صلصة الصويا، ثم أضف الأرز أيضا واخلط.
الوصفة من دي فودز.