这是一道Dhifoods的辣椒酱食谱。

用料：洗净捣过的干辣椒300克，切碎的洋葱100克，切小的蒜25克，鱼1杯（硬干鱼，磨得很细），酱油1/2杯，普通糖1/3杯，少许盐，少许油。

做法：先把锅放到灶上。锅热后放入洋葱和蒜。洋葱变红后加入辣椒和盐。煮透后加入酱油和糖，用小火好好煮。这种酱要用相当多的油来做，因为它是可以存放很多天的东西。

食谱来自Dhifoods。