这是一道 Dhifoods 食谱。
食材：1 公斤鸡肉；8 个青辣椒；6 个青柠；150 克姜；1/2 公斤洋葱；6 个甜椒；盐和咖喱叶；1 汤匙混合香料（马萨拉）；1/2 茶匙胡芦巴；1/2 茶匙姜黄；油；6 杯面粉；3 个鸡蛋或人造黄油。
做法：把要切的材料切得很细后，把面粉以外的其他材料都混合。不过要单独把咖喱叶用油炒香（1/2 杯酥油）。洋葱变红后，加入拌好的肉。如果加 1 匙糖，味道会更好。然后把肉馅放凉。面粉要按做其他这类点心的方式来和。按实，并按巴吉亚的样子成型。注重健康的人也可以烤。否则就油炸。巴吉亚不只可以用鸡肉做。也可以用鱼、鲣鱼、礁鱼或洋葱来做。
食谱来自 Dhifoods。