এটি প্যাশন ফ্রুট পাতা ও মাছের ভাতের একটি Dhifoods রেসিপি।
উপকরণ: 2 কাপ সেদ্ধ ব্রাউন রাইস, লবণ ও তেল ছাড়া সেদ্ধ; 1 কাপ প্যাশন ফ্রুটের পাতা, সব ধুয়ে কুচি করা; 2টি কারি পাতা; 1টি রসুন, কুচানো; 1/2 চা চামচ আদা, কুচানো; 1টি কুচি পেঁয়াজ, ধুয়ে কুচি করা; 1/2 কাপ রিফ মাছ, ধুয়ে কুচি করা; 2টি কাঁচা মরিচ, পাতলা করে কাটা; একটু লবণ; একটু সূর্যমুখী তেল।
প্রণালি: আগে তাওয়া আঁচে চাপিয়ে একটু তেল দিন। গরম হলে পেঁয়াজ, মরিচ ও কারি পাতা একসঙ্গে দিন। পেঁয়াজ নরম হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে চামচ দিয়ে নাড়ুন। পেঁয়াজ নরম হলে ভাত ছাড়া বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে নিন, ভেজে গেলে ভাত মিশিয়ে নিন।
রেসিপি Dhifoods থেকে।