Это рецепт Dhifoods: рис с листьями маракуйи и рыбой.
Ингредиенты: 2 чашки коричневого риса, сваренного без соли и масла; 1 чашка листьев маракуйи, все вымыты и нарезаны; 2 листа карри; 1 зубчик чеснока, тёртый; 1/2 чайной ложки имбиря, тёртого; 1 нарезанная луковица, вымытая и нарезанная; 1/2 чашки рифовой рыбы, вымытой и нарезанной; 2 зелёных перца, тонко нарезанных; немного соли; немного подсолнечного масла.
Способ: сначала поставьте таву на огонь, добавьте немного масла и, когда оно нагреется, положите вместе лук, перец и листья карри. Помешивайте ложкой на слабом огне, пока лук не станет мягким. Когда лук станет мягким, вмешайте все оставшиеся ингредиенты, кроме риса, а когда они подрумянятся, вмешайте рис.
Рецепт от Dhifoods.