এটি একটি ধিফুডস রেসিপি।
উপকরণ: 2টি বড় বেগুন; 3টি বড় গাবুলহি নারকেল; 1/2 বা 1/3 কাপ চিনি; গমের আটা (2 কাপ); 2 টেবিল চামচ ঠান্ডা পানি।
প্রণালি: গাবুলহি কুরিয়ে থেঁতো করুন। বেগুন ভালো করে ধুয়ে ঘষে সূক্ষ্ম করে কুরিয়ে নিন। তারপর চিনি, গাবুলহি ও বেগুন মেশানোর পর গমের আটা ও ঠান্ডা পানি দিন। ভালো করে মেশানোর পর একটি প্যান বা ট্রেতে তেল গরম করে মিশ্রণ ঢালুন। কেকের প্যানে বা তাওয়ায় ভাজুন।
রেসিপি ধিফুডস থেকে।