Это рецепт Dhifoods.

Ингредиенты: 2 крупных баклажана; 3 крупных кокоса габули; 1/2 или 1/3 чашки сахара; пшеничная мука (2 чашки); 2 столовые ложки холодной воды.

Способ: Натрите габули и разомните. Хорошо вымойте баклажаны и мелко натрите их на тёрке. Затем, смешав сахар, габули и баклажан, добавьте пшеничную муку и холодную воду. Хорошо перемешав, разогрейте масло на сковороде или противне и вылейте смесь. Жарьте на форме для кекса или на сковороде-гриле.

Рецепт от Dhifoods.