এটি একটি ধিফুডস রেসিপি।

উপকরণ: 3টি আলু; 2 কাপ দুধ; 1 টেবিল চামচ মার্জারিন বা মাখন; 1টি ছোট পেঁয়াজ; 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল।

প্রণালি: পেঁয়াজ কেটে সামান্য তেলে ভুনুন। পেঁয়াজ ভাজার সময় আলু সেদ্ধ করুন এবং দুধও গরম করুন। আলু নরম হলে ভালো করে থেঁতো করে দুধ মেশান। ভালোভাবে মিশলে লবণ, গোলমরিচ এবং ভাজা পেঁয়াজও দিন। স্যুপ বেশি ঘন হলে অতিরিক্ত দুধ বা 1 কাপ পানি দিয়ে 10 মিনিট রান্না করুন। এই পরিমাণ 2 জনের জন্য যথেষ্ট।

রেসিপি ধিফুডস থেকে।