هذه وصفة من Dhifoods.
المكونات: 3 بطاطس؛ 2 كوب حليب؛ 1 ملعقة كبيرة مارغرين أو زبدة؛ 1 بصلة صغيرة؛ 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
الطريقة: قطّعوا البصل وقلّبوه في قليل من الزيت. وأثناء تقليب البصل، اسلفوا البطاطس وسخّنوا الحليب أيضًا. عندما تلين البطاطس، اهرسوها جيدًا وأضيفوا الحليب. بعد امتزاج الخليط، أضيفوا الملح والفلفل والبصل المقلّب. إذا كانت الشوربة كثيفة جدًا، أضيفوا مزيدًا من الحليب أو كوب ماء واطبخوا لمدة 10 دقائق. هذه الكمية تكفي شخصين.
الوصفة من Dhifoods.