نودلز السمك المشوي هذه وصفة من Dhifoods.
المكونات: 1 علبة نودلز مطبوخة، 1 بصلة (مفرومة)، 1 كوب من الكراث والفاصولياء الخضراء والفليفلة مفرومة، 1 ملعقة كبيرة خل، 3 شرائح سمك (مقطّعة رفيعة)، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 فليفلة (مغسولة ومفرومة)، 1/3 ملعقة صغيرة أجينوموتو، 1 قطعة ليمون، 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار، وقليل من الملح.
الطريقة: اخلط عصير الليمون والملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار وصلصة الصويا، وادهن الخليط على شرائح السمك واتركها. ضع مقلاة على النار، أضف قليلاً من الزيت، وعندما يسخن ضع الشرائح واقلِها مع تقليبها من جهة إلى أخرى. ضع مقلاة أخرى على النار، أضف قليلاً من الزيت، وعندما يسخن أضف البصل والفليفلة والخضار معاً. عندما يلين البصل، اخلط النودلز وضعه في طبق، ورتّب شرائح السمك فوقه، وقدّمه مع صلصة الفلفل والثوم.
الوصفة من Dhifoods.