Это рецепт Dhifoods: жареный рис с бананом.
Ингредиенты: 1 чашка тёртого банана ромалхос; 1 чашка варёного коричневого риса (сваренного без соли и масла); 1 нарезанная луковица (вымытая и нарезанная); 2 листа карри; 2 зелёных перца, тонко нарезанных; 1/4 чайной ложки молотого чёрного перца; 1 зубчик чеснока, тёртый; немного соли; немного оливкового масла.
Способ: поставьте таву на огонь, добавьте немного масла и, когда оно нагреется, положите вместе лук, банан и перец. Помешивайте ложкой на слабом огне, пока банан не подрумянится. Когда подрумянится, вмешайте все оставшиеся ингредиенты и, когда вкус станет нужным, снимите с огня. Подавайте с несильно пряной запечённой рыбой и бамией с дал карри.
Рецепт от Dhifoods.