এই ফ্রায়েড টমেটো পাস্তা Dhifoods-এর একটি রেসিপি।
উপকরণ: 4 কাপ পানিতে সেদ্ধ পাস্তা, 5টি টমেটো (লম্বা ফালি করে কাটা), 1 কাপ কিমা করা মুরগি, 1/2 চা চামচ আজিনোমোটো, 2টি পেঁয়াজ (ধুয়ে কুচানো), 1টি ক্যাপসিকাম (ধুয়ে কুচানো), 3 কোয়া রসুন (কোরানো), 1 চা চামচ কোরানো আদা, 1/2 চা চামচ গোলমরিচ, 1 কাপ খোসা-ছাড়ানো টমেটো, 1/5 চা চামচ বেসিল, এবং একটু লবণ।
প্রণালি: একটি কড়াই আঁচে দিয়ে একটু তেল দিন, গরম হলে পেঁয়াজ, রসুন, আদা ও ক্যাপসিকাম দিন। পেঁয়াজ নরম হলে পাস্তা ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভাজুন, তারপর পাস্তা মিশিয়ে নিন।
রেসিপি Dhifoods থেকে।