Это рецепт Dhifoods.
Ингредиенты: 4 чашки варёного риса (басмати); 2 луковицы (очень мелко нарезанные); 4 сушёных перца чили (нарезанных полосками); 1/3 чашки мелко нарезанного куриного мяса; 1/3 чашки мелко нарезанных сосисок; 1/3 чашки мелко нарезанного полосатого тунца, отваренного в воде; 1 чайная ложка мелко нарезанного зелёного перца чили; 1/2 чашки креветок (варёных); 1/21 чайной ложки чеснока и имбиря (толчёных); 1/2 чайной ложки адзиномото; 1/2 чайной ложки молотого перца; 1/2 чашки капусты (нарезанной); 1/2 чашки лука-порея (нарезанного); 1/2 чашки моркови (тёртой); 2 столовые ложки соевого соуса; 2 столовые ложки устричного соуса; немного соли; немного масла.
Способ: Поставьте кастрюлю на плиту. Когда кастрюля нагреется, добавьте масло. Когда масло нагреется, положите лук, перец, капсикум, капусту, морковь и порей. Когда они слегка обмякнут, добавляйте по одному ингредиенту и всё время мешайте ложкой на слабом огне, пока не обжарится. Когда обжарится, добавьте соевый соус и устричный соус. Когда вкус впитается, снимите с плиты, выложите на тарелку, положите сверху яичницу и подавайте.
Рецепт от Dhifoods.