এই মুরগির গিজার্ড নুডলস Dhifoods-এর একটি রেসিপি।
উপকরণ: 2 প্যাকেট নুডলস (সেদ্ধ), সূক্ষ্ম কুচি করে পানিতে সেদ্ধ করা মুরগির গিজার্ড 2 কাপ, 2টি পেঁয়াজ (ধুয়ে কুচানো), 1 টুকরা স্কচ বনেট মরিচ (কুচানো), 2 কোয়া রসুন (কোরানো), 1/2 চা চামচ কোরানো আদা, 1/3 চা চামচ গোলমরিচ, 2টি ডিম, এবং একটু লবণ।
প্রণালি: একটি কড়াই আঁচে দিয়ে একটু তেল দিন, গরম হলে পেঁয়াজ ও মরিচ একসঙ্গে দিন। পেঁয়াজ নরম হলে নুডলস ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভাজুন, ভাজা হলে নুডলস দিয়ে মিশিয়ে নিন।
রেসিপি Dhifoods থেকে।