أرز الملفوف والبازلاء الخضراء هذا وصفة من Dhifoods.
المكونات: 3 أكواب أرز بني مطبوخ بلا ملح ولا زيت، 1 بصلة (مغسولة ومفرومة)، 3 فصوص ثوم (مبشورة)، 1 كوب ملفوف (مغسول ومفروم)، 1/2 كوب بازلاء خضراء، 2 ورقة كاري، 1/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 4 ملاعق كبيرة من سمك علبة تونة فاسميرو المحفوظة في الماء، قليل من الملح، وقليل من زيت دوار الشمس.
الطريقة: ضع مقلاة على النار وأضف قليلاً من الزيت. عندما يسخن الزيت، أضف البصل وأوراق الكاري والبازلاء والملفوف معاً. عندما يلين البصل، أضف كل المكونات الباقية، وعندما تمتزج جيداً بالنكهة التي تريدها ارفع المقلاة عن النار. قدّم الخضار مع قليل من الفلفل الحار وقليل من السلطة الخضراء وكوب من هذا الأرز.
الوصفة من Dhifoods.