Это рецепт Dhifoods: маффины с фруктами и орехами.
Ингредиенты: 2 чашки самоподнимающейся муки; 1 чайная ложка молотого кардамона; 1 чашка смешанных фруктов (нарезанных); 1/2 чашки орехов (нарезанных); 125 г несолёного сливочного масла; 3/4 чашки мелкого сахара; 2 яйца (слегка взбитых); 3/4 чашки молока.
Способ: смешайте муку с молотыми корицей и кардамоном, затем вмешайте фрукты и орехи. Положите масло и сахар на противень, растопите на слабом огне, снимите с огня и отставьте. Смешайте яйца и молоко, соедините с первой смесью и хорошо всё перемешайте. Разложите по маленьким формочкам и выпекайте в духовке при 190 градусах Цельсия.
Рецепт от Dhifoods.